Indi Aradinović i Zoran Marjanović: ..
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Kuvani paradajz na starinski način! Zimnica bez konzervansa! Lekovita svojstva ovog napitka ogledaju se u tome da reguliše metabolizam, jača otpornost organizma, izbacuje suvišnu tečnost iz organizma, snižava krvni pritisak (ukoliko se ne posoli), popravlja krvnu sliku (deluje protiv malokrvnosti), reguliše varenje, pozitivno deluje na bolesti jetre, pankreasa i protiv reume. Zimnica sa juga!
Ovako pripremljenu papriku možete preko zime koristiti kao salatu ali i za čuvenu "Špansku pitu" koju retko ko ne voli da vidi na svom tanjiru. Možete koristiti samo crvenu papriku, a još lepše izgleda ako naseckate paprike svih boja od žute, preko zelene i narandžaste do crvene. Seckana kisela paprika! Zimnica u tegli plus Španka ili Carska pita.
Sastojci ljutih paprika deluju na niz faktora koji direktno utiču na zdravlje naših krvnih sudova i srca. Istraživači sa Univerziteta Hong Kong su ustanovili da ljuti sastojci čili paprika mogu da spuste krvni pritisak i smanje nivo holesterola. Zato isprobajte ovu neobičnu zimnicu, neverovatan spoj ukusa, oduševićete se! Kiseli krastavci punjeni feferonama!
Kada se govori o kvalitetu krvi mora se spomenuti i gvožđe, kalijum, vitamin A, kao i vitamin C. Zanimljivo je da je paradajz bogat svim ovim mineralima i vitaminima, te je na taj način veoma blizak prijatelj čovekovoj krvi i može joj doneti samo dobra. U velikoj meri ona će biti poboljšanog kvaliteta, ako se u svakodnevnu ishranu uvrsti ovo izvrsno povrće. Paradajz u komadu je odličan za pripremu đuveča, sataraša, soseva i raznih drugih jela zimi, a možete ga koristiti i kao ukusnu salatu. Priprema se bez konzervansa. Recept za paradajz pelat! Zimnica u tegli!
Priprema zimnice nije nimalo lak posao. Ako nemate svoju baštu, treba kupiti povrće, sve to oprati, očistiti, izabrati zrele i cele plodove, i priprema može da počne. Ako ste do sada pripremili sve što ste planirali možda se nakon ovog recepta ipak predomislite i od svoje već pripremljene zimnice uradite još nešto. Dekorativna zimnica! Šarena salata!
Da nema iskrenije ljubavi od ljubavi prema hrani, davno je rekao Džordž Bernand Šo, a to je mišljenje koje zastupaju mnogi ljudi širom sveta i danas. Uživanje u hrani se smatra jednim od najistaknutijih ovozemaljskih zadovoljstava iako suštinski gledano ishrana predstavlja egzistencijalnu potrebu. Ovo je zimnica za prave gurmane! Paprika u senfu!