Indi Aradinović i Zoran Marjanović: ..
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Usoljena riba na Hilandarski naÄin! Riba koja se ostavlja za zimu, a ako su veliki ulovi, može da je bude i za nekoliko godina, vremenom toliko poprimi so, da se, pre pripremanja, mora držati, bar tri dana u vodi. Tada se izvadi, opere i oÄisti od soli, pošto su joj krljušti već skinute, pre soljenja.
Pite se prave širom sveta od razliÄitih vrsta testa, sa razliÄitim nadevima i na razliÄite naÄine. ReÄ "pita", kada se odnosi na hranu, u raznim jezicima oznaÄava razliÄita jela u Äijoj osnovi je testo. U GrÄkoj i u zemljama Bliskog Istoka ovaj izraz se upotrebljava za formu tankih, okruglih hlebova, koji se mogu puniti mesom, povrćem i drugim namirnicama. Ovo je pita sa piletinom i peÄurkama! Recept koji nećete zaboraviti!