kisela zimnica najnovije vesti - strana 9

Uvek je vreme da se jede ovo povrće! Sveža paprika je na našem tržištu dostupna od proleća do kasne jeseni a zahvaljujući gajenju u plastenicima i čuvanju u hladnjačama, dostupna nam je skoro cele godine. Suva i konzervirana paprika ili prerađevine od paprike dostupne su nam cele godine i tokom pripreme ne gube mnogo od korisnih vitamina i minerala. Paprike u pavlaci! Najbolji recept!

Pročitaj više

Crvena, žuta, zelena, babura, kratka mesnata ili malena prgava papričica, sastavni su deo svake kuhinje. Paprika je nezaobilazan sastojak i vegetarijanskog menija, ali i brojnih jela sa mesom. Njeni sastojci na ljudski organizam deluju kao antidepresiv, antiseptik, diuretik i moćan afrodizijak. Zbog svega ovoga, ostavite je i za zimske dane. Paprike punjene kupusom! Zimnica koja se obožava! 

Pročitaj više

Paprika za zimu! Iskoristite kraj sezone i napravite ovu ukusnu salatu u kojoj ćete uživati kada dođu hladni zimski dani. Salata u tegli neodoljivog ukusa, na zdrav način i bez konzervansa! Paprika, posebno crvena bogat je izvor magnezijuma i vitamina B6. Ova kombinacija vitamina i minerala smanjuje simptome anksioznosti posebno one povezane sa PMS-om. Vitamin B6 je takođe prirodni diuretik pa se preporučuje kod ljudi sa povišenim krvnim pritiskom i kod ljudi koji pate od nadutosti.

Pročitaj više

Kiseli kupus se uglavnom ostavlja za zimu, ima posla oko pretakanja i svega ostalog ali ukoliko želite da kupus imate i konzumirate i preko leta ili jeseni, ovo je pravi recept za vas! Najbrže kiseljeni kupus! Bez pretakanja!

Pročitaj više

Dovoljno je spomenuti istraživanje kineskih naučnika iz 2015. godine u kome je učestvovalo pola miliona ispitanika, a koje je pokazalo da osobe koje šest do sedam puta nedeljno imaju na jelovniku ljutu hranu imaju 14 posto niži rizik za smrtnost od bilo kog uzroka u poređenju sa osobama koje ljutu hranu jedu jednom nedeljno ili ređe. Ljuta zimnica! Feferone bez konzervansa!

Pročitaj više

Istraživanja su dokazala da najbolje rezultate paradajz postiže u vidu soka od paradajza. Lekovita svojstva ovog napitka ogledaju se u tome da reguliše metabolizam, jača otpornost organizma, izbacuje suvišnu tečnost iz organizma, snižava krvni pritisak (ukoliko se ne posoli), popravlja krvnu sliku (deluje protiv malokrvnosti), reguliše varenje, pozitivno deluje na bolesti jetre, pankreasa i protiv reume. Zimnica sa juga! Recept za kuvani paradajz na starinski način!

Pročitaj više

Pikantna zimnica! Lovačka salata iz tegle je nešto što svakako morate probati. Odakle potiče njen naziv ne znamo ali mnogi tvrde da je bolja i od ajvara i od pinđura i zato kada završite sa pripremom ajvara i ostale zimnice, bacite se na pripremu lovačke salate. Ona se pravi od svega što vam je ostalo, paprike, paradajza, patlidžana, sa dodatkom šargarepe i crnog i belog luka. 

Pročitaj više

Kiseli kupus predstavlja pravo bogatstvo kalijuma, gvožđa, magnezijuma, sumpora i bakra, manjih količina natrijuma, i povoljan odnos kalcijuma i fosfora, osigurava maksimalno iskorišćavanje kalcijuma u organizmu i čini ovu namirnicu vrlo korisnom po naše zdravlje. Obavezan je sastojak tradicionalne sarme i najpopularniji zimski izvor vitamina C - kiseli kupus! Kisela zimnica je obavezna na stolu, a evo recepta kako se najbolje kiseli kupus.

Pročitaj više

Paprika sa renom! Ishrana bogata renom posebno korisna dijabetičarima, ali i onima koji konstantno osećaju umor ili imaju usporen metabolizam. Bila je nezaobilazna na trpezi starih Egipćana, dok su je antički Grci koristili protiv bolova u leđima i kao afrodizijak. Odličan recept za ljutu zimsku salatu!

Pročitaj više

Za pripremu zimnice treba odabrati samo dobro, zrelo, čvrsto, zdravo i neoštećeno voće i povrće. Plodovi sa manjim oštećenjima mogu da se koriste samo ako se takvi delovi pažljivo odstrane. Marinirano povće u tegli i cepkani ajvar sa paradajzom!

Pročitaj više