Kako nedostatak gvožđa utiče na vaše zdravlje: Simptomi koje ne smete ignorisati

 Da li ste znali da određena hrana utiče na naše zalihe gvožđa? Iako ste sinoć legli na vreme, kada se ujutru pogledate u ogledalo, primetite tamne krugove ispod očiju? Da li se i vi osećate iscrpljeno, a ne znate zašto? Možda vam se ponekad vrti u glavi? Tada bi razlog mogao biti nedostatak gvožđa.

Ovaj element u tragovima igra ključnu ulogu u formiranju ćelija i ćelijskom disanju. To znači: kada udišemo kiseonik, hemoglobin se uz pomoć gvožđa veže i distribuira kroz krv po celom telu, generišući energiju u ćelijama. Na taj način se snabdevaju energijom i naši mišići. Ako se ovaj proces poremeti, posledice su vidljive.

Simptomi nedostatka gvožđa uključuju:

• Bledilo
• Umor
• Problemi sa kožom i sluzokožom
• Nedostatak energije
• Usporen rast kose
• Krhki nokti

Zbog toga što su simptomi često različiti i nisu uvek jasni, važno je da se obratite lekaru. Jedini način da se potvrdi nedostatak gvožđa je analiza krvi, a ključan parametar je protein ferritin, koji meri količinu gvožđa u našem organizmu.

Žene su pogođene češće Nedostatak gvožđa je posebno izražen kod žena, i to u 80% slučajeva. Prema studijama u SAD i Evropi, 15-20% žena u reproduktivnom uzrastu pati od nedostatka gvožđa, dok 3% ima anemiju.

Dobra vest je da se nedostatak gvožđa često može sprečiti pravilnom ishranom. Loša vest je da postoje namirnice koje mogu otežati apsorpciju gvožđa. Ovo morate zapamtiti jer kada dođe do nedostatka, obično je potrebno uzimati lekove sa gvožđem. Zato evo nekoliko korisnih saveta:


Foto: Freepik.com​

Crni čaj i kafa

Ova dva napitka su poznata kao „kradljivci gvožđa“ zbog prisutnosti tanina. Tanini smanjuju apsorpciju gvožđa iz hrane. Ako ne možete da se odreknite ovih napitaka, pijte ih dva sata nakon obroka. Ovo je posebno važno za osobe koje već pate od nedostatka gvožđa, dok ostali mogu da piju bez brige.

Proizvodi od celog zrna

Hrana koja sadrži fitinsku kiselinu formira jedinjenja sa gvožđem, smanjujući njegovu apsorpciju. Fitinska kiselina nalazi se u proizvodima od celog zrna, soji, kukuruzu i pirinču. Mali trik: ako potopite zrno pre konzumiranja, nivo fitinske kiseline se smanjuje.

Kakao, čokolada i spanać Kakao sadrži oksalat, koji takođe ometa apsorpciju gvožđa u crevima, kao i spanać, zbog istog razloga.

Obratite pažnju na znakove koje vam telo šalje, jer nedostatak gvožđa često nije ozbiljno shvaćen, iako može izazvati brojne probleme. Ako sumnjate, proverite svoje krvne vrednosti i podržite svoje telo uravnoteženom ishranom. Sa nekoliko jednostavnih promena možete učiniti mnogo za svoje zdravlje, a vaša energija će se brzo vratiti.