Preskakanje večere da ili ne?! Ko ne sme da izostavi ovaj obrok?!

Većina ljudi smatra da kasna večera vodi do gojenja, posebno oni koji su u procesu mršavljenja. Nutricionistkinja Eleonora Jažić je za „Pomakni granice“ objasnila šta čini idealnu večeru i koje namirnice bi trebalo izbegavati u kasnim satima.

Jažićeva naglašava da su svi obroci podjednako bitni za unos neophodnih hranljivih materija, uključujući i energiju potrebnu za pravilno funkcionisanje tela. "Preporučuje se između tri i šest obroka dnevno, u zavisnosti od potreba i ritma svakog pojedinca. Večera je važna jer obezbeđuje energiju za večernje i rane jutarnje aktivnosti. Takođe, izbalansiran obrok pre spavanja pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi", navela je ona.

 

Preskakanje večere – da ili ne?

Ideja o preskakanju večere kako bi se smršalo često daje suprotne rezultate.

„Izbegavanje večere može izazvati prejedanje kasnije tokom noći ili rano ujutru, što narušava varenje i kvalitet sna. Da biste sprečili kasnonoćne napade gladi, važno je ravnomerno rasporediti obroke. Takođe, glad pred spavanje može loše uticati na vaš san, dok će pravilna večera omogućiti mirniji odmor“, upozorila je Eleonora. Ova praksa posebno je nepovoljna za one koji se bave fizičkom aktivnošću. „Večera je neophodna za regeneraciju i rast mišića, posebno kod onih koji treniraju uveče. Ako je cilj mršavljenje, mnogo je važnija vrsta i količina hrane koju jedemo, nego vreme unosa“, dodala je.

 

Idealna večera

Ljudi često biraju visokokalorične večernje obroke, ali nutricionistkinja savetuje da se te navike promene i da se posegne za lakše svarljivom hranom.

„Istraživanja pokazuju da smo u večernjim satima skloniji konzumiranju hrane bogate kalorijama, ugljenim hidratima i mastima, poput grickalica i brze hrane. Redovna konzumacija takvih namirnica može negativno uticati na metabolizam i poremetiti hormonski balans. Umesto toga, birajte lako svarljivu hranu bogatu vlaknima i proteinima. Idealna večera treba da sadrži proteine, masti, integralne žitarice, kao i povrće i voće“, istakla je.




Foto: Pixabay



Nutricionistkinja je preporučila sledeće: „Kombinujte proteine kao što su ćuretina, riba, nemasni sir, jaja ili mahunarke sa integralnim žitaricama poput smeđeg pirinča, prosa, kvinoje ili ovsene kaše. Dodajte povrće, voće i zdrave masti iz izvora poput maslinovog ulja, semenki i oraha.“
 

Šta izbegavati?

Neke namirnice, poput previše slane, masne i slatke hrane, mogu negativno uticati na san, te ih treba izbegavati u večernjim satima.

„Da biste obezbedili dobar san, izbegavajte obilan obrok, kao i hranu bogatu mastima, šećerom i solju. Teško svarljive namirnice otežavaju san i mogu izazvati probavne probleme. Hrana bogata začinima, kofeinom i alkoholom može stimulisati nervni sistem i otežati uspavljivanje“, istakla je.

Za one koji imaju problema sa spavanjem, Eleonora predlaže hranu bogatu triptofanom, aminokiselinom koja podstiče proizvodnju hormona serotonina i melatonina, koji su ključni za kvalitetan san. „Hrana bogata triptofanom, poput jaja, piletine, ćuretine, ribe, sira, oraha i semenki, može pomoći u boljem snu“, zaključila je.