Kako se pravilno koristi citrusno voće i zašto je važan vitamin P?

Nutricionisti otkrivaju šta za naš organizam predstavlja citrusno voće, kao i  koje količine su dovoljne, ali i šta za naš organizam predstavlja  vitamin P? 

"Treba konzumirati svo citrusno voće, ali na kvalitetan način. Svako treba da odabere svoju omiljenu vrstu, ali kada govorimo o jačanju imunog sistema, šta je tu najjače po pitanju vitamina C? Tu svakako prednjači limun. Naravno, mandarina je isto tu, ali je ona dosta slađa. Pomorandža, osim vitamina C, može sadržati i vitamin D, ukoliko u napitak dodamo malo badema , koji je značajan za jačanje imuniteta" – rekla je Amože sadržati na Banduka Todorović u emisiji „Vikend na K1“ na televiziji K1 i objasnila šta je vitamin P i u koje voće i povrće ga sadrži: 


Foto: Pixabay

"Grupa jedinjenja koji se nazivaju bioflavonoidi, a ima ih dosta u citrusnom voću, ali i nekim drugim namirnicama. Najviše ga zapravo ima u kori pomorandže. Glavno svojstvo tog vitamina P u citrusnom voću je da potpomogne apsorpciju vtamina C, jer je važno kako će naš organizam da ga usvoji. Vitamin P ima antioksidativno dejstvo, što mnogo znači, jer su danas svuda oko nas prisutna kancerogena oboljenja, ali jača i kapilare" – dodala. 

Štetnost citrusnog voća
 
"Kada govorimo o limunu, može biti štetan kod osoba koje imaju problem sa crevima. Njima može da bude kontraproduktivan i da im smeta. Ljudi koji imaju problem sa gorušicom, njima takođe može da stvori još veće tegobe. Postoje izvesne i alergije na limun. To su retki slučajevi, ali opet može da se desi". 

"Ljudi koji imaju visok pritisak zbog određenih lekova ne bi trebalo da uzimaju grejpfrut. Takođe, ljudi koji imaju dijabetes trebaju da budu takođe oprezni sa grejpfrutom, ali i  osobe koje koriste statine za smanjenje holesterola i triglicerida" - objašnjava.

Detoks organizma

"Treba uparivati vrste voća, npr. narandža i limun, za osobe koje nemaju problema sa želucem. U njega možete dodati i malo đumbira ili kurkume u prahu, koja se dokazano koristi protiv nekih upalnih procesa. Treba napomenuti da je smuti mnogo zdraviji od ceđenog soka, jer čuvamo dijetetska vlakna, tektine koja su dobra za našu crevnu floru. U smuti nikako ne treba dodavati šećer, već kada limun dominira može se dodati malo meda ili osobe koje imaju problema sa dijabetesom, mogu dodati malo stevije".

Koja količina citrusnog voća  je dovoljna dnevno? 

Svakodnevno možete uzimati dve do tri citrusne voćke. Ukoliko nemate problem sa želucem limun, možete nacediti u flašu sa vodom i piti svaki dan – zaključila je.

Preporuka 

Ko pije jaču terapiju, nikako ne bi trebalo da prvo pije citrusni sok, već nakon dobrog obroka. Tokom hladnijih dana, citrusno voće je idealno za naš organizam.