Zašto je dobro jesti tostirani hleb? Benefiti i saveti!

Tostiranje hleba je svakodnevna navika za mnoge od nas, ali malo ljudi razmišlja o razlozima zbog kojih to radimo. Većina uživa u toplom tostiranom hlebu s maslacem ili zbog njegove hrskave teksture. Međutim, postoji nekoliko zdravstvenih koristi koje dolaze sa tostiranjem hleba.

 

1. Niži glikemijski indeks

Tostiranje hleba smanjuje njegov glikemijski indeks, što je posebno korisno za osobe sa dijabetesom ili one koji žele da regulišu telesnu težinu. Hleb sa nižim glikemijskim indeksom utiče manje na nivo šećera u krvi u poređenju sa netostiranim hlebom.
 

2. Manje masti

Tostiranje takođe smanjuje sadržaj masti u hlebu, što može pomoći u održavanju zdrave ishrane. Iako smanjenje masti nije drastično, redovna konzumacija tostiranog hleba može imati pozitivan efekat na dugoročno zdravlje.


Možda vas interesuje:
Hleb koji se ne mesi, a savršeno je mekan! (RECEPT)




Foto: Freepik


 

3. Olakšanje za stomak

Tostirani hleb se preporučuje kod problema sa stomakom poput dijareje, jer može pomoći u smirivanju želuca. Takođe, zbog skroba sa niskim glikemijskim indeksom, pruža energiju i čini ga idealnim izborom za početak dana.




Foto: Freepik

 

4. Izbor pravog hleba za tostiranje

Kada birate hleb za tostiranje, izbegavajte beli sečeni hleb jer sadrži rafinisano brašno bez značajne nutritivne vrednosti. Umesto toga, birajte crni integralni hleb ili hleb od celog zrna žitarica, ili pravite svoj domaći hleb sa svežim kvascem i dodatkom semenki.



Tostiranje hleba ne samo da poboljšava njegov ukus, već i čini ga zdravijim izborom za ishranu. Iako može biti mali trošak za toster i električnu energiju, ova investicija se isplati zbog zdravstvenih benefita koje pruža tostirani hleb.

Možda vas interesuje:
Savršen domaći hleb! Možete ga čak i zamrznuti i koristiti kasnije! (RECEPT)