U voću poput jabuka i grožđa krije se bogatstvo antikancerogenih supstanci, uz dodatak vitamina E i kvercetina, čini ih pravim čudom za zdravlje.
"Jabuka je izuzetno blagotvorna, sadrži čak 90 aktivnih hemijskih supstanci", ističe prof. dr Vojislav Perišić, gastroenterolog.
Profesor dalje naglašava koristi jabukovog sirćeta, nazivajući ga "eliksirom života". Iako kiselo, nakon kratkog puta kroz usnu duplju postaje bazno, pružajući osvežavajući efekat. Ovaj napitak ne samo da obnavlja organizam već i podstiče metabolizam, sprečava kardiovaskularne bolesti, snižava loš holesterol, jača imuni sistem i smanjuje rizik od karcinoma.
Jabukovo sirće ima pozitivan uticaj na rad organa poput creva, bubrega, bešike, kože i respiratornog sistema. Sirćetna kiselina u njemu sprečava refluks, nadutost i gasove, dok umiruje gorušicu.
"Jabukovo sirće se uzima nerazblaženo, 30-40 ml, sa dodatkom malo meda ne samo radi ukusa već i zbog antiinflamatornih svojstava meda", savetuje dr. Perišić. On ističe da je kombinacija jabukovog sirćeta i meda idealna hrana za sluznice.
Gastroenterolog daje i savet o konzumaciji jabuka, preporučujući njihovo pranje 15-20 minuta kako bi se uklonile aktivne hemikalije sa kore.
Pored toga, doktor Perišić deli recept za domaće sirće, naglašavajući važnost umerene temperature i tamnog mesta tokom čuvanja.
U nastavku, predstavljamo različite načine primene jabukovog sirćeta za poboljšanje zdravlja:Protiv bradavica: Namočite vatu u sirće, zalepite preko bradavice preko noći.
Bubrežne tegobe: Uzimajte razređeno jabukovo sirće tri puta dnevno.
Kupka s jabukovim sirćetom: Za kožne probleme, kupajte se dva puta nedeljno u vodi sa jabukovim sirćetom.
Rastvor za grgljanje: Kod grlobolje, grgljajte mešavinu čaja od žalfije, jabukovog sirćeta i meda.
Protiv lišaja i herpesa: Nanesite nerazređeno sirće na zahvaćenu kožu.
Recept za lepa stopala: Potopite noge u vodu s jabukovim sirćetom za mekanu kožu.
Za mršavljenje: Uzmite sirće razmućeno u vodi tri puta dnevno.
Za glavobolju: Uzimajte jabukovo sirće ili udišite paru od rastvora.
Šećerna bolest: Tri puta dnevno pijte razređeno jabukovo sirće.
Znojenje: Natrljajte telo sirćetom pre spavanja.
Losion protiv vaški: Koristite losion od eteričnih ulja i jabukovog sirćeta.
Sirće za sjajnu kosu: Isperite kosu razblaženim jabukovim sirćetom nakon šamponiranja.
Bolovi u grlu: Grgljajte mešavinu jabukovog sirćeta, meda i čaja od žalfije.
Uklanja zadah: Isperite usta razblaženim jabukovim sirćetom za svež dah.
Pokvarena hrana: Popijte razblaženo sirće posle jela za varenje.
Dezodorans: Nanesite jabukovo sirće ispod pazuha.
Sedeća kupka protiv vaginalne kandidijaze: Dodajte jabukovo sirće u kupku protiv infekcija.
Tonik za čisto lice bez akni: Koristite jabukovo sirće za čišćenje lica.
Umor rešite jabukovim sirćetom: Uzmite sirće s medom pre spavanja.
Proširene vene: Trljajte vene sirćetom i pijte ga svakodnevno.
Vrtoglavica: Pijte razmućeno jabukovo sirće tri puta dnevno.
Dobar za bolne zglobove: Namažite zglob jabukovim sirćetom.
Kraste i ogrebotine: Navlažite bolna mesta jabukovim sirćetom četiri puta dnevno. Nestaju za dva dana.
Recept za domaće sirćeNeprskane jabuke sameljite ili istucite, pa iz njih iscedite sok i sipajte u posudu. Neka sok od jabuke “vri”. Posle vrenja procedite. Na litar tog soka dodajte litar vode, pa ostavite u boce i dobro zatvorite. Držite na umerenoj temperaturi, na tamnom mestu. Ako se pojavi talog, ponovno procedite sirće.