Prvi savet koji dobijemo kada krenemo da držimo dijetu je da unosimo što više povrća, međutim to nije dobra odluka baš uvek. Naime, naučnici sa Harvarda su ustanovili da određene sorte povrća mogu da doprinesu dobijanju na kilaži.
Ovo povrće izbegavajte ukoliko želite da smršateU istraživanju, koje je trajalo 20 godina, učestvovalo je
130.000 ljudi, a naučnici su pratili njihove navike u ishrani, kao i namirnice koje konzumiraju.
Sa velikom sigurnošću su potvrdili da povrće koje najviše goji su kukuruz, krompir i grašak.
Kukuruz se pokazao kao najgori sa 0.9 kilograma više tokom dve godine od povećanja porcije ovog povrća. Razlog za to je visoki glikemijski indeks, intenzivno povećanje šećera u krvi nakon konzumiranja koje utiču na povećanje osećanja gladi.
Zanimljivo je da osobe koje su jele povrće bogato vlaknima, poput pasulja, izgubile su na težini nakon nekog vremena.