Dijetu je stvorio dr Valter Longo, italijanski biolog i istraživač. Želeo je da izbegne proces potpunog uskraćivanja hrane organizmu, pa se zato ovaj petodnevni režim ishrane naziva
"imitacija gladovanja".Međutim, razlikuje se od nekih starijih varijanti kakav je dijetetski režim 16/8.
Njegov plan je zapravo paket koji pokriva ishranu za pet dana, a uključuje glavne obroke i užinu od integralnih namirnica i biljaka. Smatra se dosta skupim, čak i po zapadnim kriterijumima, jer jedan paket (za 5 dana) košta oko 250 dolara.
U toku prvog dana, uzima se oko 1090 kalorija, u okviru kojih je oko 10 odsto proteina, 56 odsto masnoća i 34 odsto ugljenih hidrata.Sledećih dana - od drugog do petog - dobija se samo 725 kalorija dnevno - od toga 9 odsto proteina, 44 odsto masnoće i 47 odsto ugljenih hidrata.
Tokom ovih pet dana redovno se uzimaju suplementi - multivitamini, omega-3 masnoće, kao i dve aminokiseline - metionin i cistein.Glavna ideja dijete je da se pokrene glukoneogeneza - proces u kojem telo dobija energiju izvora koji nisu ugljeni hidrati - metabolički proces karakterističan za gladovanje, ali i za intenzivno vežbanje.
Rezultati su regeneracija ćelija, smanjenje svih upalnih procesa u telu i gubitak viška masnoće.
Ipak, dr Longo savetuje da svi koji se odluče za ovakvu dijetu prethodno prođu medicinski pregled.Petodnevna
"prolon" dijeta nije svemoćna i savetuje se da se ponovi - za neke se preporučuje svakog meseca a za druge jednom u pola godine.
Ime je dobila po knjizi dr Longa, "Dijeta za dugovečnost" (Longevity Diet).
Ostale teme vezane za zdravlje, možete pronaći OVDE