Bundevom protiv bolesti

Pijace su već zamirisale na bundevu, pa požurite da je kupite. Jer, kraljica jeseni nije samo mirisna i ukusna, već i vrlo zdrava. Stručnjaci će vam je preporučiti ukoliko želite da ojačate imunitet, zato što je bogata vitaminima A i C, cinkom, magnezijumom, gvožđem, folnom kiselinom, antioksidansima... Ukoliko vas muče reuma, giht ili problemi sa bubrezima i bešikom, iskoristite lekovitu moć bundeve. Dijabetičari bi trebalo da je uvedu u redovnu ishranu, zato što snižava nivo šećera u krvi. Kineski naučnici tvrde da ekstrakt bundeve stimuliše proizvodnju insulina i regeneriše oštećene ćelije pankreasa, dok su korejski istraživači zaključili da je odlična u borbi protiv kandide. Dobra je i za one koji žele da smršaju, jer sadrži vrlo malo masnoće.


Bundeva je izuzetno ukusna kada se jede zapečena u rerni i posuta cimetom, još je bolja u kolačima, ali je najzdravija kada se jede sirova - u kombinaciji sa nekim drugim voćem, u formi smutija.