Istraživanja koja su sprovedena više od trideset godina pokazuju da doručak poboljšava rad mozga i mentalnih funkcija, pogotovu kod male dece, i pored svega ovoga petina dece u Srbiji ne doručkuje.
Pravilna ishrana ne samo da ima ulogu u unapređenju i očuvanju zdravlja već je i naučno potvrđeno da deca koja doručkuju pokazuju bolje rezultate u učionici, bolje pamte, imaju bolju koncentraciju i postaju kreativnija.
Istraživanja u okviru projekta "ZdravoRastimo" kompanije Nestlé otkrivaju nam da preko 81 odsto ispitane dece svaki dan doručkuje, dok 19 odsto preskače doručak.
- Kada deca preskoče doručak, postoji tendencija da se propuštene hranljive materije tokom ostatka dana ne nadoknade. Takođe, u istraživanjima primećujemo da deca koja preskaču doručak kasnije u toku dana češće uzimaju masniju hranu. Žitarice su dobra osnova za uravnotežen doručak, koji bi uz to trebalo da sadrži voće i mleko. Moje iskustvo, kao nekog ko je radio sa decom, govori da ni sve inovativne nastavne strategije na svetu ne mogu da motivišu dete koje je gladno- objašnjava dr Jolene McMonagle, nutricionista.
Autor: A.K.
Izvor: Zena.blic.rs
Foto:
stockimages/Freedigitalphotos.net