Bolonjeze sos ili ragù (od francuske reči ragoûter, što znači ‘podstaći apetit’) izvorno je bio zamišljen kao svečani obrok koji se samostalno (bez testenine) služio vojnicima i mornarima. Ovo je jedini originalni recept!
Evo kako kiseliti paprike punjene kupusom, bez vinobrana i konzervansa? Jednostavan recept za koji vam je potrebno samo četiri sastojka - paprike, kupus, voda i so.
Sigurno ste primetili da meso često prilikom pohovanja upije previše ulja ili postane gnjecavije i deblje od onoga što ste želeli, e pa ovo je najhrskavije pohovano meso ali i povrće!