Indi Aradinović i Zoran Marjanović: ..
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Pre jednog dana
Usoljena riba na Hilandarski način! Riba koja se ostavlja za zimu, a ako su veliki ulovi, može da je bude i za nekoliko godina, vremenom toliko poprimi so, da se, pre pripremanja, mora držati, bar tri dana u vodi. Tada se izvadi, opere i očisti od soli, pošto su joj krljušti već skinute, pre soljenja.
Paprika sadrži čak 300% dnevne potrebe vitamina C! Vitamin C važan je za proizvodnju kolagena. Kolagen je glavni strukturni protein u telu potreban za održavanje krvnih sudova, kože, kostiju i organa. Redovna konzumacija hrane bogate ovim vitaminom jača imunitet, neutralizuje štetne radikale i smanjuje rizik od mnogih bolesti. Za one koji su se odlučili da pečene paprike upakuju u kese i ostave u zamrzivač ovo je pravo mesto! Recepti za jela koja mogu od njih da se spreme. U pitanju su šest jela od pečenih paprika!
Kažu da je čovek jedina vrsta koja je dovoljno pametna da proizvede vlastitu hranu kao i jedina vrsta koja je dovoljno glupa da je jede... Nekada je ovo bio obrok za bogataše! Možda nije najzdravije ali deluje savršeno! Kuvano jelo koje će biti idealno za vaš nedeljni ručak! Recept za starinsko jelo!
Neka od jela, koja se prave od kiselog kupusa i jako liče na našu sarmu, su Holubky u Češkoj, Golabki u Poljskoj, Sarmale u Rumuniji, Golubtsi u Rusiji ili Kohlrouladen u Nemačkoj. Ipak ovoga puta je u pitanju naša sarma i to na starinski način. Poslužite je obavezno uz proju! Pročitajte recept, a tu je i video snimak.