Brza torta bez pečenja sa plazmom i čokoladom - jednostavan recept!

Kombinacija kremastog fila i hrskavih slojeva od plazma keksa pruža neodoljiv užitak. U nastavku otkrijte detaljan recept i korake za pripremu ove poslastice.



Sastojci:

• 150 g putera
• 310 g šećera u prahu
• 350 g mlevene plazme
• 150 ml gaziranog soka od narandže
• 700 g krem sira
• 250 g kisele pavlake (20% mlečne masti)
• 500 ml slatke pavlake
• 100 g plazme u komadu
• 100 g čokolade
• 30 g želatina + 100 ml hladne vode

 

Priprema:

Baza torte

Umutite puter sa 130 g šećera u prahu dok smesa ne postane penasta.

Postepeno dodajte 300 g mlevene plazme i gazirani sok od narandže. Mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Smesu ravnomerno rasporedite u kalup prečnika 25-26 cm. Izravnajte i stavite u frižider da se stegne.


Priprema fila

Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri oko 10 minuta.

Mikserom sjedinite krem sir i preostalih 180 g šećera u prahu.

Dodajte kiselu pavlaku i prethodno umućenu slatku pavlaku. Sve dobro sjedinite mikserom.

Rastopite nabubreli želatin (u mikrotalasnoj ili na pari), pa dodajte kašiku fila i promešajte. Zatim sipajte želatin u ostatak fila i dobro sjedinite.


Slojevi fila

Podelite fil na dva jednaka dela.

U prvi deo dodajte 50 g mlevene i 100 g lomljene plazme. Dobro promešajte i prelijte preko podloge od keksa.

U drugi deo dodajte rendanu čokoladu i takođe promešajte. Prelijte preko prvog sloja fila.



Foto: Printscreen Youtube/Minjina kuhinjica​


Zavšnica i dekoracija

Tortu ostavite u frižideru nekoliko sati, ili još bolje preko noći, da se dobro stegne.

Nakon hlađenja, skinite obruč kalupa i dekorišite tortu rendanom čokoladom ili po sopstvenoj želji.


Savet za posluživanje

Ova torta je savršena uz šoljicu kafe ili osvežavajućeg napitka. Njena kremasta tekstura i bogat ukus oduševiće svakog ko je proba.

Prijatno i uživajte u svakom zalogaju ove fantastične torte bez pečenja!


Možda vas interesuje:
Branilac 3 epizoda 2: Japanska ruža! (VIDEO)