Ako mislite da masna hrana uzrokuje masnu jetru, varate se! Nutricionista Predrag Nenadić otkriva pravi razlog i kako da sačuvate zdravlje svoje jetre.
Kada je reč o zdravlju jetre i povišenom holesterolu, mnogi često greše misleći da su jaja ili masna hrana glavni krivci. Međutim, nutricionista Predrag Nenadić, stručnjak sa dugogodišnjim iskustvom i brojnim nagradama u oblasti ishrane, tvrdi da problem leži u nečemu sasvim drugačijem.
„Problem masne jetre ne nastaje od masne hrane, već od prekomernog unosa šećera,“ objašnjava Nenadić. „Jetra pretvara višak šećera u masno tkivo, što vodi ka stvaranju masne jetre. Ključni vitamin za njeno zdravlje je holin, koji se nalazi u namirnicama poput jaja, slanine i mesa. Kada ne unosimo dovoljno tih zdravih masti, jetra postaje preopterećena.“
Zašto je masna jetra opasna?
Nealkoholna masna jetra ne može pravilno da funkcioniše i da čisti telo od toksina. Posledice se brzo primećuju:
Pojava akni i peruti
Suva i svrbljiva koža
Slabljenje i ljuštenje noktiju
Nenadić naglašava da je dobar holesterol neophodan za normalno funkcionisanje organizma. „Holesterol nije neprijatelj, on je gradivni element za mnoge hormone i ćelijske membrane. Problem nastaje kada se poveća nivo lošeg, LDL holesterola.“
Ko su pravi krivci za trigliceride?
„Ako imate visoke trigliceride, problem nije u svinjetini, već u prekomernom unosu hleba, peciva, rafinisanog brašna i industrijskih šećera,“ upozorava Nenadić.
Kako očistiti jetru na prirodan način?
Unosite dovoljno vode - Jetra voli hidrataciju.
Povećajte unos biljnih vlakana - Važno je unositi i rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna.
Konzumirajte gorke namirnice - Maslačak, lincura i koren čička su idealni za detoksikaciju.
Foto: Pixabay
Hrana koju jetra voli:
Domaća mast i hladno ceđena ulja
Losos i skuša
Namirnice bogate holinom, poput jaja i slanine
Nenadić upozorava da se jetra ne može očistiti industrijskim sokovima. „Ti sokovi često sadrže fruktozu koja je najopasnija za gojenje i povećanje triglicerida.“
Opasnost od industrijske fruktoze
„Fruktoza iz voća nije ista kao ona koja se nalazi u industrijskim proizvodima. Industrijska fruktoza potekla iz kukuruza (glukozno-fruktozni sirup) dodatno opterećuje organizam i doprinosi stvaranju masnih naslaga,“ objašnjava Nenadić.
Za zdravu jetru i održavanje normalnog nivoa holesterola, ključ je u balansiranoj ishrani, izbacivanju rafinisanih šećera i unosu zdravih masti. Uz savete nutricioniste Nenadića, možete poboljšati svoje zdravlje i izbeći brojne probleme.