Najnovije vesti

Recepti

Ljubav

Recepti

Sočna i mekana okupana pita - savršen obrok za celu porodicu!

Ova pita, zalivena kiselom vodom, oduševiće vas svojim sočnim i mekanim zalogajima. Idealna je za doručak, večeru ili druženje s prijateljima!

Sočna i mekana okupana pita - savršen obrok za celu porodicu! Foto: Pixabay




Ukoliko tražite recept za ukusan i sočan obrok koji će se svideti celoj porodici, okupana pita je pravi izbor! Ova pita, posebnog ukusa i teksture, savršena je za svaku priliku – bilo da je u pitanju doručak, večera ili opušteno okupljanje sa najbližima.


Sastojci za okupanu pitu:

500 g kora za pitu
400 g sira
50 g maslaca
160 ml ulja
6 jaja
300 ml kisele vode


Naučite kako da pripremite sočnu i mekanu okupanu pitu koja će oduševiti vašu porodicu!
Foto: Pixabay


Priprema:

 
  • Pripremite veću posudu s hladnom vodom, koja će biti ključna za „kupanje“ kora – upravo to daje piti njenu nevjerovatnu sočnost.
  • Umutite jaja zajedno s uljem, a zatim u smesu dodajte izmrvljeni sir.
  • Namažite dno i ivice pleha maslacem ili uljem. Položite jednu suvu koru na dno, a preko nje stavite jednu „okupanu“ – pažljivo je umočite u vodu pre nego što je stavite.
  • Nemojte brinuti ako se kora pokida dok je potapate – jednostavno je pažljivo namestite preko prethodnog sloja.
  • Preko kore nanesite sloj nadeva od sira, a zatim nastavite naizmenično – suva kora, okupana kora, nadev – dok ne potrošite sve sastojke. Završite suvom korom.
  • Isecite pitu na željene komade pre pečenja i na vrh svakog stavite po komadić maslaca.
  • Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite dok pita ne dobije zlatno-žutu boju.

Kada je izvadite iz rerne, odmah je prelijte ostatkom kisele vode i prekrijte kuhinjskom krpom. Ostavite je tako da odstoji 10-ak minuta – to će joj dati dodatnu sočnost.

Serviranje:
Vaša okupana pita je sada spremna za posluživanje! Ovaj jednostavan, ali ukusan recept sigurno će postati omiljen među vašim ukućanima. Prijatno!

 

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com

Tagovi

Okupana pitaPitaSocna pitareceptReceptiLifestyleTop lifestyleIzdvajamo

Povezane vesti:

>