Pistaći za zdravlje očiju: Nova istraživanja pokazuju da su bolji od šargarepa!

Iako su šargarepe dugo smatrane najboljim izborom za očuvanje zdravlja očiju, novo istraživanje sugeriše da pistaći mogu biti još efikasniji u tome.

Stručnjaci sa Univerziteta Tufts u Masačusetsu otkrili su da dnevni unos od samo 57 grama pistaća može značajno poboljšati zdravlje vaših očiju.

Ovi orašasti plodovi su bogati luteinom, antioksidansom koji je ključan za poboljšanje "optimalne gustine makularnog pigmenta" (MPOD), što pomaže u filtriranju svetlosti sa ekrana, štiti mrežnjaču i smanjuje rizik od degenerativnih bolesti oka. "Naša studija pokazuje da pistaći nisu samo ukusna užina, već mogu biti i izuzetno korisni za zdravlje vaših očiju. Konzumiranje male količine svakog dana može doprineti zaštiti vašeg vida, naročito kako starite", izjavila je doktorka Tami Skot, neuropsiholog koja je vodila istraživanje.



Foto: Pixabay

U okviru eksperimenta, učesnici sa niskim unosom luteina bili su zamoljeni da jedu 57 grama pistaća dnevno, čime su udvostručili količinu ovog važnog antioksidansa. Za samo šest nedelja, grupa je pokazala značajno poboljšanje u MPOD-u, što je potvrđeno preciznim merenjima.

Zašto pistaći?

Pistaći su bogat izvor hranljivih materija, uključujući vitamine, minerale i antioksidante. Lutein, koji se nalazi i u drugim namirnicama kao što su brokoli i tamno zeleno lisnato povrće, bolje se apsorbuje kada se unosi uz prirodne masti, kakve sadrže upravo pistaći. Ovaj faktor čini pistaće još efikasnijima u očuvanju zdravlja očiju, navodi Express.