Najnovije vesti

Recepti

Ljubav

Recepti

Hilandarski hleb posna i mrsna varijanta: Recept koji će zamirisati celu kuću!

Isprobajte recept za Hilandarski hleb, inspirisan tradicijom Svete Gore. Ovaj ukusni hleb iz Svetogorskog kuvara obogatiće vaš dom mirisom i ukusom, bilo da pripremate posnu ili mrsnu varijantu.

Hilandarski hleb posna i mrsna varijanta: Recept koji će zamirisati celu kuću! Foto: Pixabay



 

Sastojci za Hilandarski hleb:


500 g kukuruznog brašna
500 g pšeničnog brašna
2 kesice suvog kvasca
4 struka praziluka (beli deo)
8 strukova mladog luka ili vlašca
Šaka iseckanog peršuna
Šaka iseckane mirođije
2 dl maslinovog ulja
So po ukusu
 

Posna verzija:


Sitno naseckajte praziluk, mladi luk i mirođiju. Posolite i ostavite da smesa odstoji kako bi se arome pomešale.

U posebnoj posudi pomešajte pšenično i kukuruzno brašno. Dodajte suvi kvasac i vodu, mešajući dok ne dobijete glatko testo. Dodajte povrće i bilje u testo i nastavite s mešenjem dok se sve ne sjedini. Testo treba da bude mekano i retko, jer kukuruzno brašno upija više tečnosti.

Pleh premažite maslinovim uljem i pospite kukuruznim brašnom kako biste sprečili lepljenje. Testo ravnomerno rasporedite u pleh, pazeći da debljina ne prelazi 1 cm.

Ostavite testo da naraste na toplom, zatim pecite u rerni na 200°C dok ne dobije zlatnu koricu.


Ako ovako postupate tokom posta, prestanite odmah da postite!​



Foto: Pixabay

 

Mrsna verzija:

 
  • Pripremite osnovne sastojke kao kod posne verzije, ali izostavite kvasac i kukuruzno brašno.
  • Dodajte 300 g izmrvljenog feta sira i nekoliko umućenih jaja sa otopljenim maslacem.
  • Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Rasporedite u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne postane rumeno i mirisno.

Prijatno!

Sa ovim receptom unesite deo hilandarske tradicije u svoj dom i uživajte u svakom zalogaju!

 

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com

Tagovi

Hilandarski hlebPosni hlebMrsni hlebReceptReceptiTop lifestyleIzdvajamo

Povezane vesti:

>