Upoznajte desetogodišnju Presley Davis, najmlađu menadžerku restorana!(VIDEO)

Njen tata, Brandon Davis, objašnjava kako je Presley postala inspiracija za ovaj restoran: „Presley oduvek ima svoje mišljenje o hrani, usluzi i ambijentu. Zbog toga smo restoran i nazvali po njoj.

“U porodici Davis svi zajedno rade na unapređenju restorana, a Presley često iznosi svoje ideje, čak i kada posete druge restorane – uvek pazi na detalje koji bi mogli da se primene i u njihovom restoranu".

Brandon se seća da je Presley još od malih nogu želela da pomogne u porodičnom poslu. Sve je počelo sa njihovim prvim restoranom, Novella’s Pizzeria & Bar, koji su nazvali po njenoj mlađoj sestri.

„Dok bih rano ujutru pripremao restoran, Presley me molila da dođe i pomogne. Vodio sam je sa sobom i zadavao joj jednostavne poslove poput čišćenja stolova,“ priča Brandon. Na kraju bi je nagradio domaćim kolačićima.

Jednog dana, tokom gužve nakon parade, Brandon je primetio da Presley sama prevozi tanjire i čisti stolove. Nekome je ostavila tako dobar utisak da joj je dao napojnicu, što je ona doživela kao pravo bogatstvo. Od tog trenutka, Presley je bila „zaražena“ ljubavlju prema poslu u restoranu.

Brandon i njegova supruga Carissa smatraju da Presley uče važnim lekcijama o radu. „Najvrednija stvar koju iz ovog iskustva može da ponese je radna etika – kako da prati uputstva, obavi posao do kraja i doprinese timu,“ objašnjava njen otac.

Na pitanje šta želi za Presleyinu budućnost, Brandon kaže da veruje da će ona ostvariti sve što poželi. „Presley ima sjajan um i preduzetnički duh. Mislim da će raditi ono što voli i neće biti vezana za kancelariju,“ dodaje Brandon.

Presley’s Kitchen & Bar, smešten u hotelu David Whitney, specijalizovan je za američka jela poput čizburgera, sendviča sa škampima i domaćih bundeva-kolača. Na pitanje koliko im znači restoran, Brandon zaključuje: „Ponosni smo na ime koje nosi naš restoran. Ono predstavlja našu porodicu i hranu koju s ljubavlju služimo.“