Majmunski kolač - Kremasti užitak s osvežavajućom bananom!

 

Sočna kora s dodatkom čokolade

Kora ovog kolača pravi se brzo i lako, koristeći osnovne sastojke kao što su jaja, šećer, mleko i brašno, dok prah čokolade dodaje dodatni sloj bogatstva ukusa. Nakon što se kora ispeče i ohladi, spremna je za slojeve kreme i voća.

 

Kremasta vanilin krema

Za pripremu ove glatke kreme koristi se sveže mleko, prašak za puding od vanile i šećer, koji se kuva dok ne postigne savršeno gustu i kremastu teksturu. Dodatak slatke pavlake daje kremi poseban ukus i nežnost. Kada je krema ravnomerno raspoređena preko kore, sledi sloj svežih banana, koji desertu donosi prirodnu slatkoću i svežinu.
 

Završni čokoladni preliv

Na kraju, desert se preliva bogatim slojem mlečne čokolade i slatke pavlake, koji se lepo topi preko banana i formira savršenu završnicu. Nakon hlađenja, kolač je spreman za posluživanje, ali najbolje je ostaviti ga preko noći kako bi svi ukusi proželi i spojili u pravu čaroliju.

Ovaj Majmunski kolač zadovoljiće sva vaša čula, pružajući užitak u svakom zalogaju. Probajte ga i oduševite svoje najmilije ovom kremastom i osvežavajućom poslasticom. Pratite korake u nastavku i uživajte u pravljenju ovog savršenog kolača!

 

Sastojci

Za koru:

4 jaja
150 g šećera
100 ml mleka
100 ml ulja
200 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakao praha
Za vanilin kremu:
500 ml mleka
2 kesice pudinga od vanile
5 kašika šećera
200 ml slatke pavlake


Za sloj banana:

3–4 banane (isečene na kolutiće)
Za čokoladni preliv:
200 g mlečne čokolade
150 ml slatke pavlake

 

Priprema

1. Priprema kore:

Zagrejte rernu na 180°C i obložite pleh papirom za pečenje.
U posudi umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta.
Dodajte mleko i ulje, pa nastavite sa mućenjem dok se sve lepo ne sjedini.
U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao prah, a zatim ih postepeno dodajte u smesu s jajima.

Sipajte smesu u pripremljeni pleh i pecite koru 20–25 minuta. Nakon pečenja, ostavite da se potpuno ohladi.


2. Priprema vanilin kreme:

U posudi pomešajte prašak za puding i šećer, pa ih dodajte u 500 ml mleka.
Kuvajte puding na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Kad se puding ohladi, umutite slatku pavlaku, pa je lagano umešajte u ohlađeni puding dok ne dobijete glatku kremu.


3. Slaganje kolača:

Ravnomerno rasporedite kremu preko ohlađene kore.
Iseckane kolutiće banane poređajte preko kreme.


4. Priprema čokoladnog preliva:

U šerpici zagrejte slatku pavlaku do vrenja (ne treba da proključa), pa je sklonite sa vatre.
Dodajte izlomljenu mlečnu čokoladu i mešajte dok se ne otopi i dok smesa ne postane glatka.

Prelijte čokoladni preliv preko banana i ravnomerno ga rasporedite.


5. Hlađenje kolača:

Stavite kolač u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi se svi ukusi proželi i učvrstili.

Uživajte u svakom zalogaju ovog kremastog i sočnog Majmunskog kolača – pravo zadovoljstvo za sve ljubitelje slatkiša!