Najzdraviji letnji ručak: Brzo i jednostavno!

Evo kako da ga napravite kod kuće:

Sastojci:

Svež bosiljak - samo listovi
Seme bundeve - golice, ili možete koristiti bademe, orahe, indijske orahe
Maslinovo ulje
Beli luk i kačkavalj 

Priprema

Operite listove bosiljka i stavite ih u blender. Dodajte seme bundeve ili drugo koštunjavo voće po želji. Sipajte malo maslinovog ulja, dodajte so i blendirajte dok ne dobijete gustu smesu. Skuvajte makarone ili špagete, pa ih prelijte dobijenim pestom dok su još vrele. Poslužite uz paradajz salatu i nekoliko maslina.

Zašto je ovaj obrok dobar za vas?

Glavni sastojak ovog pesta, svež bosiljak, jedan je od najjačih antioksidanata. Bogat je vitaminom B6 i magnezijumom, što ga čini idealnim za zdravlje srca. Konzumiran sirov, bosiljak ima još jače dejstvo. Paradajz je savršena voćka za mršavljenje jer je 95% sastava voda. Bogat je vitaminima A, C, K, B6, folnom kiselinom, kalijumom, natrijumom, magnezijumom, fosforom i bakrom, što ga čini odličnim za zdravlje srca i snižavanje krvnog pritiska. Maslinovo ulje je najbolji izvor zdravih masnoća. Jedna kašičica maslinovog ulja sadrži dovoljnu količinu vitamina E za zdravlje kože, a redovna upotreba smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, , prenosi Still.

Uživajte u ovom brzom, zdravom i ukusnom obroku!