Vruć vetar je kultna jugoslovenska serija iz 1980. godine, a prati život Šurde, običnog čoveka iz provincije, koji dolazi u Beograd u potrazi za boljim životom.
Obzirom da smo mi kao nacija veoma duhovti, nastao je i recept za tortu "A sad adio", koji je nastao u čast serije Vruć vetar i legendarnog Šurde, koga je u kultnoj seriji tumačio pokojni Ljubiša Samardžić.
Sastojci:
5 Belanaca 10 kašika prah šećera 5 kašika mlevenih oraha 2 kašike brašna (ovo su mere za 1 koru, a potrebno ih je napraviti 3)
Fil:
1l Mleka 15 žumanaca 10 kašika šećera 9 kašika brašna 250gr šećera u prahu 250gr maslaca 150gr mlevenih oraha 200gr čokolade za kuvanje 2-3 Kesice šlaga od vanile
Priprema:
Umutite belanca sa šećerom, zatim lagano umešajte brašno i orahe. Pecite tri kore i ostavite ih da se ohlade.
Fil:
Skuvajte umućena žumanca sa šećerom i brašnom u 1 litru mleka. Kada se fil zgusne, ostavite ga da se prohladi, a zatim dodajte maslac i šećer. Podelite fil na dva dela: u jedan deo umešajte čokoladu, a u drugi orahe. Posebno umutite šlag od vanile u posebnoj činiji.
Nafilujte kore ređajući tako što stavite prvo šlag od vanile, pa žuti fil, pa koru. Zatim ponovite, ali sa tamnim filom. Na kraju dodajte oba fila zajedno, šlag odozgo, a možete je i ukrasiti.