Brzi recept: Hleb od dva sastojka bez brašna i glutena!

Potrebno vam je samo 100 grama lanenog semena i 250 ml belanaca da napravite ovaj ukusan i nutritivno bogat hleb.

Sastojci:

100 gr lanenog semena
250 ml belanaca

Priprema:

 U blenderu ili seckalici usitnite laneno seme dok ne dobijete fino brašno. Ovo će biti osnovni sastojak vašeg hleba. Zatim u velikoj posudi pomešajte laneno brašno i belanca. Mešajte dok smesa ne postane ujednačena i glatka.

Ostavite smesu da odstoji nekoliko minuta kako bi laneno brašno upilo vlagu iz belanaca. Prebacite smesu u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje ili lagano nauljen. Rasporedite smesu ravnomerno u kalupu.

Pečenje:

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 25-30 minuta, ili dok hleb ne dobije zlatno-smeđu boju i čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Izvadite hleb iz rerne i ostavite ga da se potpuno ohladi pre sečenja.

Ovaj hleb je ne samo brz i jednostavan za pripremu, već je i izuzetno zdrav. Laneno seme je bogato omega-3 masnim kiselinama, vlaknima i proteinima, dok belanca dodaju dodatni izvor proteina bez dodatnih masti. Ovaj hleb je odličan za one koji prate bezglutensku dijetu ili jednostavno žele da povećaju unos zdravih sastojaka u svoju ishranu.

Isprobajte ovaj recept i uživajte u svežem, domaćem hlebu koji je savršen za doručak, užinu ili kao dodatak vašim omiljenim jelima.

Prijatno!