Torta - Najlepše želje: Bogata poslastica koja osvaja srca! (RECEPT)

"Najlepše želje" torta je prava poslastica za sve ljubitelje čokolade. Saznajte kako da napravite ovu bogatu tortu koja će biti zvezda svake proslave. Pratite recept i uživajte u pripremi!


Potrebno za koru:

4 belanca
4 kašike šećera
2 kašike brašna
50 g pečenog, mlevenog lešnika
5g praška za pecivo


Krem 1:

6 žumanaca
500 ml mleka
200 g šećera
90 g gustina
125 g maslaca
85 g (1 tabla) čokolade najlepše želje sa keksom
50 g pečenog mlevenog lešnika
2 kašike umućenog šlaga


Krem 2:

10 žumanaca
150 g šećera
85 g (1 tabla) čokolade noissete najlepše želje
125 g maslaca




Foto: Printscreen Youtube/Home Made Recipes




Još:

200 g šlaga u prahu + 300 ml mleka


Za glazuru:

1 tabla mlečne čokolade najlepše želje
2 kašike ulja


Okolo:

120 g crne čokolade
200 ml slatke pavlake ( ohlađeno, umućeno)

Kada se kaže “okolo”, to znači da se torta oblaže sa svih strana, uključujući i vrh torte. Dakle, mešavina umućene slatke pavlake i otopljene crne čokolade se nanosi na vrh i oko stranica torte.



Priprema torte "Najlepše želje":

Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje, zatim umutite belanca sa šećerom, pa dodajte lešnik, brašno i prašak za pecivo. Sjedinite lopaticom i istresite u obložen okrugli kalup prečnika 26 cm. 

Peći 15 minuta. Ponovite postupak još 3 puta za da dobijete 3 kore.

Mutite drugu koru dok se peče prva, pa prvu odmah vadite iz pleha, ali ne sa papira, tako hladite i odmah stavite papir za drugu koru i sipajte smesu.


Za kreme, pratite uputstva u video snimku.

Sada imate sve, samo još da tortu sastavite. 


Redosled ređanja: 

kora 1 – pola žutog fila – tanak sloj šlaga  
kora 2 – ceo drugi fil – tanak sloj šlaga
kora 3 – druga polovina žutog krema – tanak sloj šlaga 4 kora.



Na četvrtu koru ide glazura. Evo kako se priprema:


Glazura:

1 tabla mlečne čokolade najlepše želje
2 kašike ulja

Nakon što se glazura nanese na četvrtu koru, torta se oblaže sa 200 ml umućene slatke pavlake koja je prethodno otopljena sa 120 g crne čokolade i ohlađena.

Prijatno!