Ovo su sitni slavski kolači bez šećera, a tu su i neki drugi recepti koji će vam pomoći ako nemate ideju za predstojeću slavu Đurđevdan ili za Vaskrs. Svakako, neopisivo je ukusno! Probajte!
200 g suvih kajsija 100 g urmi (samo izvadite koštice) 180 g indijskog oraha i 30 g putera od indijskog oraha ( ili nekog drugog).
Smesu možete da utisnete u manji kalup,pa da sečete na kockice ili neki silikonski sa raznim oblicima po vašoj želji.
Posni desert za sve ljubitelje kokosa i čokolade
Potrebno je:
200 g svežih jagoda 100 g kokosovog brašna 4 sveže urme
Sve sastojke sjedinite u secku,utisnite smesu u silikonski kalup sa omiljenim oblicima i stavite i zamrzivač na pola sata dok otopite čokoladu.
Oko 100 g čokolade otopiti sa 2 kašike kokosovog ulja,preliti štapiće i staviti u frižider na kratko da se čokolada lepo stegne.
Roze štanglice:
200 gr ruby ili bele čokolade (i par kapi crvene gel boje ako koristite belu) - 4 kašike ulja ( ili 20 gr maslaca) - 30 gr ekspandiranog šarenog pirinča
Čokoladu otopite i pomešajte sa pirinčem,pa sipajte u omiljene silikonske kalupe i ostavite u frižideru sat, dva da se dobro stegne.
- 60 gr seckanog neslanog kikirikija - 40 gr mlevenog keksa - 2 pune kašike nutele - 1 kašika kakao praha
Glazura:
- 100 gr čokolade - 20 gr seckanog kikirikija
Sve sastojke sjedinite,oblikujte kuglice i ostavite ih da se stegnu pola sata. Zatim ih prelijte pripremljenom glaturom (čokoladu otopite na pari i pomesajte sa kikirikijem).
Čoko bombone:
- 300 gr čokolade - 150 gr seckanih lešnika - par kašičica nutela krema
I još za glazuru:
- 150 gr čokolade - 2 kašike ulja
Čokoladu otopite na pari i dodajte zatim seckane lešnike. Prohladite je,pa sipajte po kašičicu u silikonske kalupe. Zatim stavite po malkice nutele,pa stavite odozgo još po kašičicu čokolade sa lešnicima,dok ne popunite modlice.
Možete koristiti bilo koje silikonske modle ili papirne kalupe za mafine. U zavisnosti od toga odredićete količinu smese koju ćete rasporedjivati u njih. Kada ste popunili kalup stavite čokoladice na sat,dva u frižider da se čokolada dobro stegne. Zatim svaku prelijte sa čokoladnom glazurom. Možete praviti i snikers varijantu sa kikirikijem i kikiriki puterom (umesto nutele).
Neodoljive štanglice:
130 gr svežih urmi (potopite ih na par sati, očistite od koštice i izblendirajte) 150 gr bademovog putera (ili nekog drugog) 1 puna kašika kakao praha 100 gr hrskave pahuljica od ovsa
Glazura:
100 gr tamne čokolade 3 kašike kokosovog ulja
Sve sastojke sjedinite i utisnite u silikonski kalup ili posudu obloženu pek papirom. Prelijte otopljenom čokoladom i ostavite kratko da smesa ohladi. Zatim ih izvadite iz kalupa ili isecite na štanglice i uživajte!