Evo šta vam je potrebno za ovu posnu musaku:



1 šolja sočiva (crvena ili mešano),
2 šolje svežeg spanaća,
2 šolje krompira,
1 crni luk,
2 čena belog luka,
1 šolja paradajz sosa,
1/2 šolje integralnog pirinča,
2 kašičice suvog origana,
1 kašičica suve majčine dušice,
so i biber po ukusu,
2 kašike maslinovog ulja,
4 šolje posnog povrćnog bujona.



Bešamel sos:

2 šolje posnog sojinog mleka,
3 kašike integralnog brašna,
3 kašike posnog biljnog margarina,
prstohvat muskatnog oraščića,
so i biber po ukusu.


 

Pravila za Vaskršnji post koji počinje 18. marta 2024. godine!

 

Brza pita od jaja i povrća! Zdrav doručak ili večera! (RECEPT)

Posna musaka od sočiva i spanaća se priprema na sledeći način:



Skuvajte sočivo prema uputstvima na pakovanju. Ocedite višak vode. Na srednje jakoj vatri, u velikom tiganju, dinstajte crni i beli luk na maslinovom ulju dok ne postanu staklasti. Dodajte iseckan spanać u tiganj i mešajte dok ne povene. Zatim dodajte paradajz sos, origano, majčinu dušicu, so i biber. Kuvajte još nekoliko minuta.


U drugom tiganju, propržite tanke kolutove krompira na malo maslinovog ulja dok ne omekšaju.

U vatrostalnu posudu ređajte red krompira, pa red sočiva i spanaća. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke.

U malom loncu, na srednje jakoj vatri, otopite biljni margarin, dodajte brašno i pržite kratko. Postepeno dodajte posno sojino mleko uz stalno mešanje da biste izbegli grudvice. Kuvajte dok ne dobijete gust sos. Dodajte muskatni oraščić, so i biber po ukusu.


Prelijte musaku pripremljenim bešamel sosom.


Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30-35 minuta, dok ne postane zlatno smeđa.



Poslužite toplu i uživajte! Prijatno!


Ostale ukusne, slane i slatke, POSNE recepte možete naći OVDE.

Čitajte najnovije Google vesti OVDE