Pita se sprema jako brzo, a hranljiv je obrok za celu porodicu jer su jaja izvor proteina i mogu potpuno da zamene meso, čak imaju veću biološku vrednost.
Za pripremu pite od jaja i povrća potrebno vam je onoliko jaja u zavisnosti od toga za koliko osoba pripremate doručak ili večeru, a od povrća paprike, tikvice, luk, brokoli, karfiol ili bilo koje drugo povrće koje volite.
Umutije jaja viljuškom, zatim posolite, dodajte
kašičicu ajvara, krastavčiće seckane, papriku, tikvice na sitne kockice, obareni brokoli i karfiol, sve to lepo sjedinite i sipajte u dublji tiganj koji ste zagrejali sa malo maslinovog ulja. Smnjite vatru i poklopite da se lepo ispeče sa obe strane.
Stavite neki veći tanjir na tiganj, prevrnite i isecite na trouglove. Poslužite brzu pitu uz jogurt, kiselo mleko, pavlaku...
Odozgo možete narendati sir po želji, takođe smesu od jaja i povrća možete peći i u rerni, umesto u tiganju.Prijatno!Najnovije Google vesti.