Recept za ovu krompir salatu će vam možda biti preobilan kada su količine namirnica u pitanju, pa vi prepolovite ili napravite i manje ako vama tako odgovara, a evo šta vam je potrebno:
2 kg krompira
3 komada celera
5 glavica luka
2 kuvana jaja
2 kašike jabukovog sirćeta
šolja majoneza ili grčkog jogurta (šta više volite)
biber, so
kiseli krastavčići jedna tegla.Priprema sočne salate od krompira:U lonac vode gde ste dodali sirće, so i biber skuvajte krompir pa ga ocedite. Dok je još vruć oljuštite ga i isecite na željene komade (kockice, krugove i slično).
Kuvana jaja isecite i pimešajte sa seckanim celerom i lukom. Zatim tome dodajte seckane krastavčiće i iseckani krompir. nakon toga ide majonez ili grčki jogurt (može i mešavina). Promešajte pa ako je potrebno dodajte još soli i sve ostale začine po vašoj želji. Salatu ostaviti na hlađenje.
Kada budete konzumirali salatu, možete odvojiti deo (pošto je količina velika) pa u njega dodati tunjevinu. Ostatak salate vratite u frižider do sledećeg obroka koji takođe možete obogatiti tunjevinom ili sitno sečenom šunkom ili pečenicom.
Prijatno!