Poslednje studije otkrivaju da sir ne samo da čuva vašu liniju već i smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, često povezanog sa prekomernom telesnom težinom.
Istraživanje fokusirano na hranljive sastojke sira donosi ohrabrujuće vesti. Prema najnovijim rezultatima, ljubitelji sira imaju čak
12% manju šansu da obole od dijabetesa. Ova veza između sira i zaštite od dijabetesa otvara nova vrata razumevanja zdrave ishrane.
Zanimljivo je napomenuti da drugi mlečni proizvodi nisu pokazali iste blagotvorne efekte, a stručnjaci smatraju da tajna leži u procesu fermentacije, koji se dešava tokom izrade sira, kako prenosi Gizmodo.
Naravno, važno je napomenuti da se dijabetes često povezuje s prekomernom telesnom težinom, pa preterivanje u konzumaciji sira u cilju izbegavanja ove bolesti možda nije najpametniji korak.
Ipak, umerna i svesna konzumacija sira može biti vaš saveznik u očuvanju zdravlja, uz dodatnu dozu zadovoljstva za vaše čulo ukusa.