Nećete se pokajati ako odlučite da se baš krešenti nađu na vašem stolu uz Božićni ručak, zato pogledate šta vam je potrebno!
250 g maslaca sobne temperature
125 g šećera
1 kom vanilin šećer
2 kašike ekstrakta ruma
3 kom jaja
1 kom korica limuna rendana
1 prstohvat soli
350 g brašna
230 g krupno mlevenih oraha
100 g čokolade. Priprema:Mikserom umutiti 200 g maslaca, šećer, vanilin šećer, rum, 1 jaje, 2 žumanca i koru limuna. U smesu dodati, so i brašno, pa nastaviti sa mućenjem dok se smesa ne sjedini i dobijete blago lepljivo testo.
Testo odložiti u frižider, prekriveno folijom, kako bi se ohladilo i bilo lakše za oblikovanje.
Nakon sat vremena, viljuškom umutite belanca koji su vam preostala, pa rukama oblikujte kuglice od testa, težine 10-14 g i uvaljajte ih u belanca pa u orahe.
Poređati ih uveliki pleh ostavljajući 5 cm prostora između. Pecite u rerni, prethodno zagrejanoj, 20 minuta na 180C.
Na pari otopite čokoladu i 50 g maslaca pa ostavite da se prohladi. Umakati donje delove krešenta, pa ih spajati jedne za druge, i ostaviti sa strane da se ohlade. Od ove smese dobićete oko 30 krešenta.
Vaši krešenti su spremni za posluživanje!Prijatno!