Iako vam deluje čudno, probajte i vi da li će čačkalice sprečiti da protein iz jaja pri kuvanju ne iscuri, čak i ako korica jaja popuca.
Trik je sledeći:Ubacite u vodu gde ćete kuvati jaja 4 do 5 čačkalice ( zajedno sa jajima). Nakon što su jaja kuvana, proverite da li su popucala. Trebalo bi da ako jesu, belanac ipak ne iscuri.
Još jedna stvar je važna kod kuvanja jaja, a to je da ih ne kuvate na najjačoj temperaturi i da u vodu ubacite malo soli i sirća. Takođe je važno da jaja imaju dovoljno prostora za plutanje, tokom kuvanja. Pogledajte i kako možete spremiti
rolat od jaja za celu porodicu.