miris_dunja
Potrebno za posne lešnik bajadere:
150 ml vode
150 g šećera
100 g margarina
100 g čokolade za kuvanje
2-3 kašičice instant kafe (nes ili sl.)
200 g mlevenih pečenih lešnika
200 g mlevenog keksa
Glazura za bajadere:
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
malo seckanih lešnika
Priprema posne bajadere:
U šerpici na laganoj vatri uz konstantno mešanje prokuvajte vodu, šecer, margarin i čokoladu. Dodajte granule kafe i neka lagano vri 2-3 minute.
Sklonite sa ringle i promešajte, dodajte keks i pečene seckane lešnike. (ako je masa retka dodajte još malo keksa).
U kalup 21x21 uspite smesu, rasporedite i ostavite na hlađenje. Kad je smesa ohlađena otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko.
Po želji možete istopiti i malo bjele čokolade i išarati površinu kolača. Zatim pospite komadićima lešnika za dekoraciju.
Prijatno!
Autor:
O.J
Izvor:
svetplus.com