Zimnica gotova za čas! Poparena paprika u tegli je preukusna, a ako želite da je konzumirate odmah, a ne da je ostavljate za zimske dane, onda izostavite konzervans i vinobran.
-4 kg paprika -1 glavica belog luka -malo lista celera i peršuna -2 šoljice sirćeta -2 kašike soli -4 kašike šećera -6 kašika ulja -par listova lovora i bibera -po pola kesice vinobrana i konzervansa
Priprema:
Operite i očistite papriku, kao što je pokazano u video snimku. Očistite beli luk, naseckajte ga, kao i list peršuna i celera.
Paprike stavite u pleh, rernu uljučite na 180 stepeni.
Pomešajte u činiji sirće, so, ulje, šećer, vinobran, konzervans, pa dodajte beli luk, peršun i celer.