Mirisno, mekano testo izmamiće osmeh svakome, a punjenje neka bude po vašoj želji. Izbor je veliki, sir, pavlaka, kačkavalj, pečenica...
Potrebno za kiflice bez kvasca:
500 grama brašna
3 kašičice praška za pecivo
250 grama sira
1 dl mleka
1 dl ulja
2 belanca
2 kašičice soli
žumance za premazivanje kiflica Priprema kiflica:U 500 grama brašna dodajte prašak za pecivo i so, pa dobro izmešajte. Napravite rupu na sredini brašna i lagano dodajte mešajući, mleko pomešano sa uljem i belancima koja ste pomešali sa 250 grama sira. Kada postane gušće, krenite da mesite rukama.
Kada je testo lepo umešeno podelite ga na 4 jufke pa svaku jufku razvucite u krug i secite trouglove. Na svaki trougao stavite fil po želji i urolajte kiflice. Možete ih ostaviti i prazne jer je testo već sa sirom pa će ukus biti savršen i bez punjenja.
Kiflice premažite sa ona dva žumanca i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni (zavisi od vaše rerne).
Prijatno!