Potrebno za lučenu papriku:40 paprika,
2 glavica belog luka,
ulje,
sirće i peršun po vašem ukusuPriprema:Oprati i obrisati paprike, premazati ih uljem pa ih peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Pečene paprike očistiti, izvadite seme, skinuti peteljke i ostaviti da se ohlade i ocede od tečnosti. Kada su se ocedile, ređati ih u sterilisane tegle.
Poređajte red paprika, zatim posolite po ukusu, pa polijte uljem i sirćetom i pospite sitno seckanim lukom i peršunom. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve.
Ova količina je dovoljna za oko 5-6 tegli.
Prijatno!