Potrebno za natur šnicle:So, suvi začin, biber, ulje, brašno
2 glavice crnog luka
2 zelene paprike
1-2 ljute papričica
1kg svinjske šniclePreliv za natur šnicle:oko 250 ml. vode
2 kašike senfa
2-3 kašike grčkog jogurta ili kiselo mleko
250-300 ml. neutralne pavlake za kuvanje
So, suvi začin, biber.PRIPREMA NATUR ŠNICLI:Meso dobro izlupajte pa usolite. Svako parče mesa provucite kroz brašno, a zatim stavite u tiganj i pržite dok ne porumeni.
U tiganj sa isprženim mesom dodajte sitno seckani luk i papriku, pa sve dinstajte još malo.
Umutite senf, vodu, jogurt, neutralnu pavlaku i začine.
Sve to preliti preko šnicli sa lukom, paprikom i lagano krčkati od 20 do 30 minuta na tihoj temperaturi.
Prijatno!