Potrebno za pripremu mladog krompira:450 g mladog krompira
1 kašičica mlevene aleve paprike
so i biber
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike maslaca ili margarina
RuzmarinPriprema mladog krompira:Krompir isecite na pola, za to vreme zagrejte lonac sa posoljenom ( kašičica soli) vodom. Ubacite krompir, pa kada počne ponovo da vri voda, kuvajte na laganoj temperaturi deset minuta.
Nakon isteka vremena, krompir procedite, posolite, pobiberite i pospite mlevenom paprikom. Na kraju prelijte maslinovim uljem i lagano promešajte.
Krompir sipajte u tepsiju, rasporedite tako da dole ide ravna strana krompira, prelijte maslacem pa pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Nakon 10 minuta, okrenite krompir pospite ma ruzmarinom i pecite još deset minuta.
Prijatno!