Pored toga što nema jaja, mleka ni maslaca i punjenje može biti posno, recimo ajvar je odlična ideja, a može i bez punjenja, kako se vama više dopada.
Potrebno za kiflice:20 grama kvasca
500 grama brašna
250 ml vode (tople)
50 ml ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
susam po želji Za premazivanje:Posni majonezPriprema kiflica:U veliku posudu izmrvite kvasac, dodajte kašičicu šećera i brašna, zatim 250 ml tople vode, 50 ml ulja i promešajte.
Postepeno dodajte 500 grama brašan i so.
Kada ste sve sastojke sjedinili, umesite glatko testo.
Testo ne ostavljate da raste.Od testa razvucite krug debljine 2-3 mm i isecite na 16 delova- trouglova.
Možete ih praviti i slatke i slane, a možete kiflice ostaviti i prazne.
Slane kiflice premažite sa posnim majonezom i pospite susamom.
Peku se na 180 stepeni, dok ne porumene, od prilike 20 minuta, što zavisi od vaše rerne.