I vi možete biti pica majstor u svojoj kući, evo šta vam je potrebno za ovo savršeno testo:
4 šolje brašna
2,5 kašičice suvog kvasca
1,5 šolja vode
1,5 kašika maslinovog ulja
prstoһvat šećera
prstohvat soli
prstohvat origana, još bolje sveži origano. PRIPREMA ITALIJANSKOG TESTA:U posudu sipajte toplu vodu i dodajte šećer i kvasac i promešajte.
Pokrijte i ostavite 10 minuta. U drugu posudi pomešajte prosejano brašno i so, a zatim dodajte maslinovo ulje i origano.
Dodajte i aktivirani kvasac i umesite testo koje se ne lepi za ruke.
Premažite testo maslinovim uljem, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom oko sat i po vremena.
Nakon istek vremena razvucite u krug i filujte picu po vašoj želji.
Prijatno!