Najnovije vesti

Recepti

Ljubav

Recepti

Srpska tradicionalna slojevita pita! (RECEPT)

Srpska tradicionalna slojevita pita, odličan je izbor uz predjelo. Od drugih pita se razlikuju po nešto debljim korama. Slojevi kora i nadeva se mogu ređati ravno, ili češće kao zgužvane kore natopljene nadevom sa ravnom korom na dnu i vrhu.

Srpska tradicionalna slojevita pita! (RECEPT) Ilustracija: Youtube Gurman TV




Potrebno za slojevitu pitu:


500 gr kora za gibanicu (debele)
500 gr belog sira
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
3 jaja
3 dl kisele vode 
 



Priprema:

Izgnječite sir, pa umutite jaja i dodajte ih siru. U dobijenu smesu stavite prašak za pecivo, o,5 dl ulja i sve to izmešajte, da se masa sjedini. Naknadno dodajte prvo pola, a zatim i celu čašu, ako je potrebno, kisele vode, da se masa razredi.

Tepsiju premažite uljem. Ostatak ulja pomešajte sa 1dl kisele vode.


Na dnu tepsije poređajte dve kore i premažite ih sa pomešanim uljem i vodom. Zatim, uzimajte koru po koru i zgužvanu je utapajte u fil sa sirom i jajima, pa tako natopljene kore ređajte i tepsiju jednu do druge. Vodite računa da ne budu previše blizu jedna drugoj i da ih ne natopite previše filom. Kad popunite šerpu zgužvanim korama, preklopite ih sa još dve kore, poređane jedna preko durge.

Rernu zagrejte na 200 stepeni, a gibanicu pecite oko 45 minuta.
 

Kako da vam ukrasi za slavski kolač budu snežno beli?! (RECEPT)

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/opanak

Tagovi

Slojevita pitaPitaGuzvaraReceptReceptiZanimljivostiTop zanimljivostiIzdvajamo

Povezane vesti:

>