Torta Čarobnica, savršena za Vaskršnju trpezu! (RECEPT)

Potrebno za tortu "Čarobnica":



3 belanca

3 kašike šećera

1 kasika brasna

4 kašike mlevenih oraha

pola kašičice praška za pecivo

Postupak ponovite još dva puta kako bi ste dobili tri jednaka biskvita.



Krema:

9 žumanaca

7 kasika šećera

1 vanilin šećer

3 pudinga od vanile

1 litar mleka

100 gr crne čokolade

100 gr bele čokolade

200 gr putera




DODATNO POTREBNO:

150 ml slatke pavlake

1 kesica šlaga od čokolade

2 kesice šlaga od vanile



PRIPREMA

Najpre pripremite obruc dim 22 cm sto je moguce dublji ili se koristite acetatnom folijom u nastavku obruca jer ce torta biti prilicno visoka.Belanca izlupajte do srednje gustine pa dodajte postepeno secer i dobro sve sjedinite.Dalje nastavite rucno dodavati ostale sastojke i sve fino sjedinite pa rasporedite u obruc koji ste oblozili masnim papirom.Pecite na 180C oko 15 min.Postupak ponovite jos dva puta kako bi ste dobili tri nezne korice.

Za kremu spojte puding sa secerom i vanil secerom i dodajte žumanca pa sve to pomesajte sa hladnim mlekom toliko da se sjedini,a ostatak mleka stavite da prokuva.Skinite sa vatre pa umesajte smesu u mleko i vratite na tihu vatru da se dokuva jos par minuta.Kremu odma podelite na dva dela,u prvi dodajte isekanu belu cokoladu,a u drugu crnu cokoladu i dobro promesajte,pa obe kreme prekrite celofanom i ostavite da se potpuno ohlade.Puter podelite na dva dela pa tako omeksali izmiksajte u obe kreme,znaci u svaku po 100 gr.

Slatku pavlaku izmiksujte do srednje gustine,a posebno izmiksujte zajedno sva tri slaga.



Sledi sklapanje torte.

U obruc stavite prvu koricu,preko nje nanesite pola žute kreme,zatim stavite slatku pavlaku.Stavite drugu koricu,preko nje nanesite pola cokoladne kreme,zatim trecu koricu,preko nje drugi deo žute kreme,i na kraju ulupan šlag.Tortu ostavite da prenoci pa sutrudan kad izvadite iz obruca premazite drugim delom cokoladne kreme koja je preostala svuda okolo i jos ce vam ostati da dekorisete odozgo. Ako vam ostanu orasi zalepite stranice torte ali nije obavezno.

Prijatno!