Najnovije vesti

Recepti

Ljubav

Recepti

Unutma je vrlo jednostavan starinski kolač! (RECEPT)

Unutma je vrlo jednostavan starinski kolač, to je patišpanj preliven sirupom. Umesto rogača možete staviti mlevene orahe ili mak, a može i bez svega toga. Sami odlučite.

Unutma je vrlo jednostavan starinski kolač! (RECEPT) Foto: Lepi Brka





Potrebno za Unutmu:

8 jaja

8 kašika šećera

8 kašika brašna

8 kašika mlevenog rogača

Pestohvat soli

1 prašak za pecivo                           

Ulje za premazivanje pleha



Za sirup-agdu

3 dl vode

2 čaše (čaša od 2dl) šećera

1 limun isečen na kolutove


Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca.

U žumanca staviti šećer i promešati da se sjedine. U belanaca dodati malo soli i umutiti čvrst sneg uz pomoć miksera.

Žumanca sa šećerom prebaciti u posudu sa snegom i lagano promešati špatulom.

U dobijenu masu uz lagano mešanje dodati brašno pomešano sa rogačem i mešati dok se ne sjedini.

Nauljiti i obrašnjaviti pleh za pečenje pa nasuti masu za kolač.

Ubaciti u rernu zagrejanu na 200°C, pa smanjiti temperaturu na 180°C da se peče oko 20 min. Nakon pečenja ostaviti da se ohladi i zaliti vrućim sirupm.

Sirup se priprema tako što se u vodu doda šećer i kuva se oko 10 min da se sav šećer istopi. Pred kraj dodati i kolutove limuna.

Prijatno!

 

Viber

Autor: O.J
Izvor: Lepi Braka

Tagovi

UnutmaKolacReceptReceptiZanimljivostiTop zanimljivostiIzdvajamo

Povezane vesti:

>