Najnovije vesti

Recepti

Ljubav

Recepti

Musaka po receptu omiljenog Titovog kuvara Steve Karapandže!

Musaka po receptu omiljenog Titovog kuvara, Steve Karapandže, spremljena je na malo drugačiji način, što joj daje posebnost i još bolji ukus!

Musaka po receptu omiljenog Titovog kuvara Steve Karapandže! Screenshoot/Instagram





Čuveni kuvar Stevo Karapandža, bio je i omiljeni kuvar Jospia Broza Tita, a njegovo spremanje hrane retko ko može da nadmaši. Od bilo koji namirnica može da napravi savršeno jelo, a njegova musaka je neverovatna. Ima poseban ukus i tako je sočna da će za tren nestati sa trpeze, a ukućani će vam tražiti kašiku više!



Potrebno za musaku:

500 g mlevenog mesa (mešavina svinjetine i govedine)
1 kg krompira (očišćenog i isečenog na kocke)
2 paradajza (iseckana na kockice)
1 kašika iseckanog peršuna
1 glavica seckanog crnog luka
3 jaja (umućena)
1 šolja jogurta (namirnica zbog koje se ukus umnogome razlikuje)
60 g brašna
so, biber
ulje
60 g mešavine biljnih začina


Kako se pravi musaka:

Luk i meso propržite u tiganju sa malo ulja. Ako je meso masnije, sipajte manje ulja. Nakon 10 minuta prženja, meso sklonite sa vatre i dodajte krompir, paradajz i peršun. Posolite i pobiberite po želji.

Pecite u rerni 45 minuta na 190 stepeni, odnosno dok krompir ne postane mekan. Pomešajte jaja, jogurt i brašno, pa prelijte preko mesa. Pecite još 10 minuta. Jelo poslužite sa jogurtom.

Viber

Autor: O.J
Izvor: svetplus.com/still

Tagovi

MusakaReceptSteva KarapandzaTitoZanimljivostiTop zanimljivostiIzdvajamo

Povezane vesti:

>