POSNA RUSKA SALATA:2 konzerve tunjevine
200g kikirikija
100g susama
1 manja teglica mariniranih šampinjona (300-400g)
5 kiselih krastavaca
5 kiselih crvenih paprika
400g kukuruza šećerca
1/2 kašičice origana
1/2 kašičice bibera
1 veza peršuna
soli po ukusu
300g posnog majoneza PRIPREMA:Susam ispeći na teflonskom tiganju, na blagoj temperaturi, dok ne dobije zlatnu boju.
Kikiriki iseckati u seckalici.
Iseckati marinirane pečurke, krastavac, paprike i peršun, pa sve skupa izmešati, dodati i tunjevinu i kuvani kukuruz, začiniti origanom i biberom. Posoliti po ukusu, izmešati i ohladiti pre posluženja.
Prijatno!