U toku celog Božićnog posta ne jedemo meso, mlečne proizvode i jaja.
Ulje i vino su dozvoljeni svim danima osim srede i petka koji se poste „na vodi“.
Krompir-paprikaš je uvek dobar izbor, jer povrće koje se koristi za pripremu vole svi, a jelo je ujedno i ukusno i zasitno.
Potrebno za posni krompir paprikaš:
1 kg krompira 2-3 šargarepe 2-3 paprike 1-2 glavica luka peršun 2 kašike ajvara 250ml kuvanog paradajza ulje, biljni začin, biber, so začin za pečurke 1 kašika brašna origano
Priprema:
Na malo ulja propržiti sitno seckani luk i seckanu papriku. Kad se malo proprži dodati na kolutove šargarepu, pa sve to još prodinstati.
Zatim dodati ajvar, paradajz i krompir. Naliti vodom i staviti da se kuva. Kad je kuvano umutiti brašno sa začinom za pečurke i biberom i malo origana, pa kad se dobro umuti sa malo vode ubaciti u paprikaš radi gustine.
Dodati kašiku začina. Probati na ukus, dodati sitno seckan peršunov list i paprikaš je gotov.