Kinder bueno kuglice! Slasni zalogaji! (RECEPT)

Prave se slično kao Raffaelo kuglice, to je ta baza sa mlekom u prahu, ali umesto kokosa dodajemo čokoladu i keks. Jednostavno, fantastične su. Ako volite Rafaelo, volećete i ove kuglice.



Potrebno:


300 gr šećera
100 ml vode
125 gr margarina ili maslaca
200 gr mleka u prahu
200 gr kvalitetne mlečne čokolade ili kombinacija  crne i bele čokolade
100 gr mlevenog keksa




Priprema:

Pomešati vodu, šećer i iseckan margarin.

Staviti na vatru da se otopi provri.

U toku otapanja povremeno mešati kašikom.

Masa će provriti pre nego sto se otopi margarin, nastaviti polako mešanje.

Kada se margarin otopio kuvati naredne 3 minuta na srednjoj vatri.

Skloniti sa vatre, dodati mleko u prahu i miksirati.

Najbolje bi bilo da ranije pripremite mikser i mleko u prahu, kako bi čim ga istresete mutili, da ne bi došlo do grudvica.







Dodati zatim izlomljenu čokoladu, pa mešati dok se ne otopi, a brzo će.

Na kraju dodati keks i opet sve sjediniti.

Ostaviti da se ohladi i stegne. Možete držati malo i u frižider.

Masa treba da je dosta tvrda jer kada budete pravili kuglice od topline dlanova otpustiće.

Oblikovati kuglice, staviti na tacnu pa u frižider da se stegnu.

Otopiti belu čokoladu 100 gr čokolade sa 1 punom kašikom ulja.

Umakati svaku kuglicu, otresti višak i stavljati na papir za pečenje ili rešetku, kako bi lako ih skinuli.

Prijatno!