Potrebno za rolnice:150 gr mlevenog plazma keksa
150 gr mlevenih przenih lešnika
1 korica izrendane limete
150 gr krem sira
2 kasike meda
200 gr bele čokolade
plus 50 gr bele čokolade i 20 gr crne čokolade za šaranje i umakanje krajeva
plus 4 kašike seckanih lešnika za dekoraciju.
Priprema:Najpre pomešajte keks sa lešnicima, dodajte rendanu koricu limete krem sir i med.
Sada dobro pomešajte smesu da bude ujednacena glatka i nelepljiva.
Pravite jednake rolnice po vašem izboru.
Rolnice ostavite sat vremena da se stegnu u frizideru.
Belu čokoladu otopite na pari sa par kapi ulja pa pažljivo umačite pomoću viljuška u čokoladu i stavljajte na rešetku da se ocede .
Vratite ih ponovo u frižider da se potpuno stegnu.
Za to vreme pomešajte belu i crnu čokoladu pa otopite na pari, te pomoću kesice sa malim otvorom fino išarajte.
Sa belom čokoladom je malo zahtevnije raditi jer se brže topi pod prstima, zato mora biti kvalitetna i duže mora stajati u frižideru sve sto se sa njom glazira.
Ostatak čokolade iskoristite za umakanje krajeva rolnica u nju, pa u sitno seckane lešnike.
Prijatno!