Potpuno čokoladne ledene kocke! (RECEPT)

Ljubitelji slatkih đakonija biće oduševljeni jednostavnim receptom. Fil za ovaj kolač se razlikuje od originalnog, lakše se pravi i ne mora da se kuva. Čokoladni fil za ledene kocke dosta podseća na čizkejk fil.


Potrebno:


Za biskvit:

80 g brašna
30 g kakaoa
1 kesica praška za pecivo
3 jajeta
180 g šećera
50 ml mleka + 50 ml
50 ml ulja



Za fil:

300 ml slatke pavlake
100 g svežeg ili krem sira
3-4 kašike šećera u prahu
1 kašika kakao


Za glazuru:

40 g kakaoa
50 g šećera
200 ml mleka
20 g putera
 

Alkalni sok oporavlja telo! Creva se potpuno čiste! (RECEPT)

Priprema:

U činiji pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo, a u drugoj posudi umutite jaja sa prstohvatom soli.

Dodajte i šećer i mutite dok ne postanu skroz penasta. Sipajte mleko (50 ml) i ulje i nastavite da mutite. Postepeno dodajte suve sastojke i lagano sjedinite. 

Kalup dimenzija 24×24 cm premažite puterom (ivice i dno) i pospite brašnom. 

Sipajte smesu unutra. Poravnajte i pecite na 170°C oko 30-35 minuta. 

Zatim umutite slatku pavlaku, pa dodajte krem sir i šećer u prahu i nastavite da mutite. Zatim sipajte kakao i lagano promešajte. 

Koru probušite čačkalicom na nekoliko mesta, pa prelijte mlekom (50 ml). 

Sipajte fil i poravnajte. 

U šerpi pomešajte kakao, šećer i mleko da ne ostanu grudvice. Kuvajte dok ne proključa i dodajte puter. Promešajte dok se sve ne otopi i sjedini. Sipajte preko fila, pa stavite u frižider da se stegne.


Prijatno!