Na ulju propržiti seckan crni luk, sečenu papriku i šargarepu. Kad malo omekša dodati meso, malo mlevene začinske paprike, tikvicu i krompir na kockice iseckan. Naliti vodom i ostaviti da se skuva.
U činiji razbiti i umutiti jaje, dodati 3 kašike brašna i kašiku ulja.
Sve dobro izjednačiti.
Malom kašičicom vaditi smesu i spuštati u čorbu.
Kuvati 5-6 minuta. Dodati malo začina, soli i peršunov list.